絲瓜面筋湯的做法

絲瓜面筋湯也是一道常見的傢常菜，主要原料是面筋和絲瓜，絲瓜營養豐富，尤其適合月經不調的女性食用，而且還有解毒的功效，下面還是讓我們來看看絲瓜面筋湯怎麼做吧。

準備材料：絲瓜、油面筋、粉絲、蔥花、鹽、味精、胡椒粉、香油、植物油、清湯

做法：

1、將絲瓜洗凈後刮皮，切成塊狀備用；

2、將準備好的油面筋切成小塊狀，粉絲洗凈後剪段；

3、在鍋中倒油，燒熱後加入蔥花煸香，放入絲瓜煸炒；

4、在鍋中加入清湯，燒開後放入油面筋、粉絲中火煮5分鐘，放入鹽、胡椒粉、香油調味即可食用。