拔絲奶豆腐的營養價值

 2024-03-24  阅读 17  评论 0

奶豆腐長得像豆腐,不過因為是用奶制作而成,所以叫做奶豆腐,奶豆腐顏色黃而有光澤,雖不必豆腐潔白透亮,但口感也松軟,隻是口味較酸,一般人較難接受。不過奶豆腐的營養價值是極高的,其蛋白質含量達到70.84%,還富含氨基酸以及其它營養元素,不僅能提高人體免疫力,還能美容,蛋白質果然是妹紙的好朋友。

奶豆腐,蒙古朋友成為“胡乳達”,蛋白質散發出的清香依然令人迷醉。如果想令奶豆腐變得筋道、滑膩,可以加入一些哲嘿或黃油。奶豆腐的外表多變,模具的大小、形狀、圖案制作出形態各異的可愛奶豆腐。在制作過程加入糖類,可以做出香甜可口的奶豆腐。厚厚的奶豆腐味道更加香濃,而且機極其柔軟,而薄奶豆腐卻有些油膩,不過入口後很快會融化,十分清香。

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