人心果,富含多種營養物質,如維生素C、維生素B2、蛋白質、葡萄糖、硒、鉬、鈣、鐵等等,是一種對人體非常有益的水果。然而,盡管人心果的營養非常豐富,但並非所有人都適合食用,一旦食用不當,有可能引起身體不適。那麼,人心果的食用註意事項有哪些呢?
1、還沒熟透的人心果,不能食用。還沒完全成熟的人心果,質地較硬,富含膠質和單寧,味道苦澀,此時還不能食用,可放置在米缸中5~7天,待逐漸成熟、質地變軟後,方可食用。
2、質地較軟的人心果,應盡快食用。對於質地較軟的人心果,應盡快食用,不宜久藏,否則3天後就會變色長斑,就不能食用瞭。
3、糖尿病患者,不宜食用。人心果含糖量非常高,尤其是葡萄糖,而葡萄糖能直接被人體吸收利用,糖尿病患者一旦食用,會造成體內血糖瞬間升高,從而引起身體不適。
4、不宜過量食用。食用人心果時,不宜過量食用,否則可引起消化系統的不良反應,造成消化不良。
5、不宜與海鮮同時食用。食用人心果時,不宜與與海鮮同時食用,否則會引起食物中毒。
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