碧根果的熱量

眾所周知，堅果的熱量都非常高，而碧根果是堅果的一種，所以其熱量也是非常高的。那麼，碧根果的熱量是怎樣的？

據研究指出，碧根果的熱量比較高，每100克的碧根果可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍，吃多瞭不僅會發胖，而且也會影響血脂。因此，營養專傢建議，每天食用碧根果的量不宜超過5顆。

另外，在食用碧根果的時候，還要註意以下這些事項：

1、炒焦的碧根果不能食用。碧根果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，當碧根果被炒焦時，這些原本對身體有益的營養素，部分會轉化為致癌物質。因此，炒焦的碧根果不能食用。

2、腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛、痰濕重者以及糖尿病患者，不宜食用碧根果，以免食用後引起身體不適，加重病情。

3、被石蠟”美容“過的碧根果不宜食用。購買碧根果時，不要買那些石蠟“美容”過的。因為這些碧根果一般都是積壓已久、顏色不好的，故商傢在其中加入石蠟，“美容”一下，用來以次充好。盡管這些石蠟的純度並不高，但其中還是含有重金屬等雜質，人們食用後，會危害健康。