黑加侖的營養價值

維生素C是黑加侖的標簽，可是你還知道黑加侖的其它標簽嗎？人體需要的微量礦物質元素黑加侖有含有嗎？

黑加侖，是原產於歐洲的一種植物種類，果子成為黑加侖。因果實和葡萄十分相識，且食用方式多樣故而被廣大消費者熟悉和認識。在歐洲水果飲料市場，黑加侖被稱為三大保健飲料之一。

經醫學專傢臨床證明和營養專傢證明，黑加侖的營養價值含量有：

1、內富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬，罐頭，飲料等食品。

2、黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。

3、黑加侖果實中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、P族等。

4、鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補充鈣質十分合適。

5、加侖果實中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩定心肌肉細胞膜，改律失常。

6、黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮，能有效降低動脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預防動脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質，具有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且對抗壞血酸也有增效作用。