我們都知道吃葡萄會因所含糖分過高會傷害牙齒健康，特別是需要爸媽照顧的孩子，牙齒退化的老人，萬不可多食，可是要是萬一它們都對葡萄非常懷戀和喜愛，舍不得扔下怎麼辦呢？
別擔心，可以用和口味外形比較接近的黑加侖來進行替代。牙齒要健康，其中一個非常重要的方面就是保證維生素C的攝取。人體缺乏維生素C時，容易導致牙齦營養不良，引發牙齦的萎縮退化，易發生牙齦紅腫出血等牙周病。黑加侖中維生素C含量非常豐富，更重要的是還含有大量的抗氧化成分，這樣就確保瞭維生素C的作用效果。
黑加侖除瞭保護牙齒還有什麼功效和作用嗎？
1、黑加侖鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩定心肌肉細胞膜，改律失常所以它對老人的高血壓和心肌梗塞病例具有一定的預防和治療作用。
2、當人們腦力或體力超負荷時，進入血液中的一種荷爾蒙可的松物質可以造成心肌壞死，經證明黑加侖葡萄幹飲用含鉀和鎂的飲料可以由可的松的生成，故對心臟病患者有一定的保健作用。
3、黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮，能有效降低動脈硬化程度，使變脆的血管再度軟化變薄，從而改善血管的通透性，能預防動脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質，具有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且對抗壞血酸也有增效作用。具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性，同時有很強的防癌保健效用。
4、醫學研究人員從黑加侖籽中提取的天然油脂中突破性地發現瞭α-亞麻酸和γ-亞麻酸，這兩種亞麻酸不但具有血小板聚集、降低血壓、軟化血管、降低血脂、預防和治療心臟血管疾病的作用，而且還具有較強的抗癌、防癌（乳腺癌、直腸癌等）作用，對防止腫瘤發生，延緩衰老，調節人體生理功能，增加免疫能力有顯著功效。
5、黑價還發現有以上功效的同時，對女性朋友同時還有美容和減肥作用。
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