鮮奶油在日常生活當中是非常常見的,相信很多人都吃過奶油在生活中所做出的各種美味,比如蛋糕、甜品等等。那麼鮮奶油打發的方法是怎樣的呢?
方法一:
1、在超市買兩盒光明的奶油,125g那種。再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。
2、然後把奶油放在容器裡,最好是不銹鋼的。
3、用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
4、容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。
5、過程很漫長,容易胳膊累酸、可以中途換人繼續打。有需要的可以買電動打蛋器,過程非常簡單。
6、最後奶油打好瞭,就成瞭香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油瞭。
方法二:
1、買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過瞭,好像效果不太好)
2、把淡奶油倒在容器裡,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。
3、要不停地攪打十五分鐘以上,才可以。或者用電動攪蛋器(隻要2到4分鐘即可)。
4、然後,打發的奶油就做好瞭~
版權聲明:底部版权信息;