炒方便面的熱量

現在市面上袋裝的方便面的熱量為472 大卡（100克），即使一杯小小的杯面也有350卡的熱量，比正餐吃到八分飽的熱量還高。有些泡面宣稱自己非油炸，低熱量更健康更營養，但是研究表明泡面中的調味包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質，或是蔬菜所含的維生素C、維生素A，早已蕩然無存。所以方便面是一種高熱量、高碳水化合物、高脂肪的食物，且添加防腐劑，屬於垃圾食物，平時最好少吃。

相比與泡方便面，炒方便面的熱量更高。平常生活中我們使用的油的熱量是100克900卡熱量，經過炒這道工序，食品本身的熱量會翻番，並且炒的過程中需要加入其他配量，也會增加整道菜的熱量，如果以炒方便面作為主食，那麼很快你就會如充氣氣球一般變胖的。所以，雖然炒方便面很美味，但為瞭身體的健康與體型的美觀，盡量還是少吃為妙，如果實在因為工作不方便需要吃方便面的，建議選擇泡面。