甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國傢的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類。那麼甜玉米應該怎樣做才好吃呢?下面媽網百科帶大傢來詳細瞭解一下。
香甜玉米粒
主料:玉米粒適量
輔料:胡蘿卜適量、黃瓜適量、蔥花適量、鹽適量、雞精適量
做法:
1、胡蘿卜和黃瓜分別切成丁,蔥花切碎;
2、玉米粒是在超市買現成的,回傢先用涼水泡一會,再燒水焯一下;
3、鍋裡放入適量的食用油,油熱加入蔥花爆鍋,隨後倒入玉米粒翻炒;
4、玉米炒兩分鐘放入黃瓜,隨後放一點鹽,再炒兩分鐘(不要放太多鹽,會影響玉米的甜味);
5、最後加入胡蘿卜翻炒一分鐘,臨出鍋前加入一點點雞精;
6、還可放在面包片上,可以放點沙拉醬,兩片面包夾在一起,就變成香甜玉米三明治。
小貼士:
玉米要選用水果玉米, 就是我們通常說的甜玉米。
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