土豆絲怎麼切

 2024-03-24  阅读 14  评论 0

掌握瞭土豆絲的烹飪技巧之後再做土豆絲,會發現要做好一份土豆絲也不難。但是,問題來瞭:雖然會做土豆絲,可當土豆還是完整的時候,怎麼樣切才能把土豆切成絲呢?刀工不行的話,可是很容易把土豆絲切成土豆條的呢!

其實,如果我們懂得一些切土豆絲的小技巧的話,問題也就迎刃而解瞭!下面就告訴大傢土豆絲怎麼切吧!

首先,把土豆去皮後沖洗幹凈,放在案板上用刀切一個薄片,使切開面是一個光滑的平面。

然後,把切出來的光滑的平面立在案板上,這樣土豆就不會滾動啦。

接著,就把土豆切成一片一片,再把3、4片土豆疊在一起切成細絲,這樣可以避免土豆滑走,造成土豆絲大小不一,也可以避免切到手。

最後,把切好的土豆絲泡進清水裡,換掉有淀粉的水之後再炒,土豆就不會變色,炒出來還會特別香脆啦!

版權聲明:底部版权信息;

本文鏈接:https://www.wdbaby.com/yingyang/495312.html

Copyright © 2022 無敵寶貝 Inc. 保留所有权利。