多大的紫薯適合蒸

有很多人將買來的紫薯洗幹凈後一股腦的倒入蒸鍋裡蒸。但是出鍋後，很多紫薯熟瞭，但是有很多紫薯是半生不熟的。為什麼會出現這種情況。應該是紫薯的大小不一吧。那麼，多大的紫薯適合蒸。

其實多大的紫薯都可以蒸嗎，但是如果是許多紫薯一起蒸的話，建議選擇體形較小，並且每個紫薯的體形差不多的紫薯一起蒸。這樣一來，就不會出現每個紫薯熟度不一樣的情況。

另外，小一點的紫薯熟的會比較塊，比較節約天然氣等資源，同時也節約時間。