芝麻醬有“遇鹽變咸,遇糖變甜,單吃又很香”的特點,因此吃法是多種多樣。芝麻醬最常見的吃法就是拌面瞭,將面煮好,瀝幹水分,然後將各種蔬菜切絲鋪在上面,再淋上香濃的芝麻醬,其味道可誘人瞭。
有人還會將芝麻醬塗抹在饅頭上吃,瞬間變成“東方三明治”瞭有木有,是不是很創新的感覺?
當然瞭,芝麻醬還可以入菜,很多涼拌菜都少不瞭芝麻醬這一調味料呢!
值得一提的是,在吃火鍋的時候,將食材涮一涮,然後在蘸著芝麻醬吃,也是別有一番風味呢!
還可以將芝麻醬與其他的調味混合,調和成更適合自己口味的調料。一般都是在芝麻醬中混入少許花生醬,然後再加入適量的辣椒油以及醬油、料酒的,調出來的味道也是十分可口的。
版權聲明:底部版权信息;