牛奶麥片粥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維,能夠促進腸道消化,更好地幫助身體吸收營養物質。膳食纖維可影響人體對糖、脂肪、蛋白質的代謝,並具有填充、吸水、飽腹感,減少能量的過多攝入。小麥浸泡後捶扁,曬幹,稱為麥片。將麥片、人參果、牛(羊)肉丁、奶渣放骨湯中煮熟即成。牛奶麥片粥的做法是怎麼樣的呢?媽網百科介紹如下:
用料:麥片、白糖各90克,牛奶150克。
做法:
1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可。
3、也可以直接把純牛奶煮10分鐘後,再把麥片倒進碗裡,然後把牛奶倒進麥片裡,在拌勻即可。
心得後語 :
1 :糖粉使用普通砂糖(其它糖)即可 。
2 :糖的份量 ,請自行斟酌即可 。
3 :牛奶麥片粥做稀一點口感不錯哦。
4 :時常攪拌是為瞭不著鍋焦。偶爾要從鍋底由裡到外,由外到裡稍微的攪拌 。
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