糯米粉可以做什麼點心

糯米粉除瞭可以做湯圓之外，還可以做糯米糕、糯米團等，一大推點心真是讓人垂涎欲滴有沒有？接下來媽網百科為瞭滿足大傢對於美食的渴望，就詳細介紹一下糯米粉制作點心的做法，吃貨福利啊，那麼多美食，你值得擁有喲！

糯米點心

材料：糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳

做法：

1、糯米用加瞭適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。

2、糯米粉加巧克力煉乳和成面團，不放水，完全用煉乳和。

3、菜板上鋪一層保鮮膜，把糯米飯均勻的平鋪開。

4、把糯米粉和的團搓成長條，放在糯米飯上。

5、象包飯團一樣，或者象卷蛋糕卷一樣，把裡外的糯米卷起來。

6、隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。

7、上鍋蒸熟。切成小段，擺盤。

糖不甩

材料：糯米粉100克、水適量、熟花生米20克、紅糖2勺、水2勺

做法：

1、糯米粉中加適量的水，揉成光滑面團，宜幹不宜濕，醒十多分鐘；

2、花生米搟爛；

3、把糯米團揉成若幹個小面團，比平時的包餡湯圓小一兩圈，搓小些更好吃些；

4、水煮開後，把糯米團子煮至浮起來，撈出來過冷水後備用；

5、鍋中放紅糖和水，煮2分鐘左右，成紅糖漿；

6、放入糯米團子，晃蕩小鍋；

7、再小火煮1、2分鐘就好。翻出來，撒上花生碎即可。

椰蓉糯米小點心

材料：糯米粉水、椰絲少許、紅豆、白糖、植物油

做法：

1、紅豆先用壓力鍋煮爛，再用食物攪拌機攪成紅豆沙，炒鍋放少許植物油，放入紅豆沙，白糖，炒幹即成豆沙餡。

2、糯米粉用水合成均勻的面團後分成若幹份，搟圓，包入紅豆沙料，搓成圓球。

3、入鍋蒸８分鐘，出鍋後趁熱在表面滾上椰絲即成。