土豆烤培根的烹飪技巧

細節決定成敗，這句話是有道理的，因為在土豆烤培根的過程中，有些小細節你註意瞭就輕而易舉地會很好吃，如果你沒有留意到的話，有可能就跟美味背道而馳。那麼怎麼樣做才能做出美味可口的土豆烤培根？

首先在選材上就要註意，土豆盡量選擇均勻的小一點的，那種皮特薄的，容易熟；如果沒有淡奶油也可以用牛奶代替。另外，要註意以上的做法當中烘烤時間僅供參考，具體視土豆大小而定，烤至稍微變軟即可。

口味可以根據自己的喜好進行合理的調配的，如果不喜歡孜然風味，可用胡椒、豆蔻粉等代替。烤培根也要註意，因培根富含油脂和鹽，故放鹽、油要適量，以免油多吃起來膩膩的，沒胃口哦。