燕麥片的營養價值

燕麥片的營養價值有哪些呢？燕麥經過精細加工制成燕麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效作用，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。那麼燕麥片為什麼有這些功效作用呢，是什麼營養價值所帶來的呢？接下來我們就一起瞭解一下燕麥片有什麼營養價值吧。

1、燕麥片本身就是全谷，沒有經過除去外層部分的處理，所以它無需聲明“全麥”與否。而且，燕麥片的營養價值遠高於全麥面粉。

2、燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等豐富的礦物質，這是有助於預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，同時也是補鈣佳品。

3、燕麥片中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以有助於改善人體血液循環、緩解生活工作帶來的壓力。