首先，需要的用料有：粘米粉1斤，蘿卜3斤，臘肉3兩（臘腸4根），蝦米1兩，豬油1兩，清水2小茶杯（300毫升），精鹽2tsps，糖9tsps，胡椒粉2tsps。
準備好材料，我們就可以開動制作瞭。先蘿卜刨絲，加豬油，鹽，糖，胡椒粉，放一杯水到鍋裡一起煮，一定要煮到蘿卜軟，爛，否則蘿卜糕會硬。然後，把粘米粉用一杯水開稀，加進煮好的蘿卜內，放臘肉蝦米攪拌均勻。再把大盤抹油，防粘底，倒入蘿卜糊，然後大火蒸40分鐘（期間註意看水，不要幹鍋，多加熱水）。蒸好拿出後撒上炒過的芝麻，和切碎的蔥，涼透後切片。最後不怕熱氣的，下油鍋放油煎至兩面金黃，哇，好好吃哦。
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