雞腿燉土豆的做法

關於土豆的做法是多種多樣的，如果你平時做的都是比較素的炒土豆，那麼今天應該來變下花樣瞭，做個雞腿燉土豆來換下新口味吧。雞腿燉土豆的做法是很簡單的，所用到的材料都是我們常用的，比較容易準備，大概花費半個多小時即可完成。

材料：雞腿5個、土豆3個、食用油、食鹽、醬油、薑、蒜

步驟：

1、將雞腿洗凈，然後用刀在上面割開幾條縫，放些鹽和醬油先醃下，使雞腿更加入味；

2、將土豆去皮洗凈，切成小塊狀待用；

3、將蔥薑蒜洗凈，再將蔥切成蔥花，薑和蒜分別剁碎，做成薑末和蒜末；

4、熱鍋後，放進食用油，將薑末蒜末放進鍋內爆香，把雞腿放進鍋裡炒，炒到雞腿變色，然後放進水，一起炒到將水煮開；

5、把土豆倒進鍋裡，蓋上鍋蓋燉十五到二十分鐘。煮熟後，往上面撒上蔥花即可。