糙米粉很好的保留瞭糙米的營養物質,富含維生素B族和維生素E,能提高人體免疫力,其中的維生素B族能將葡萄糖轉化為能量,能緩解疲勞,令註意力集中,對大腦很友好,吃瞭糙米粉那個是神清氣爽,幹活不累。
糙米粉對穩住血糖,是糖尿病患者的福音,其含有含有的淀粉物質被粗纖維組織包裹,進食後人體消化吸收慢,因此能很好的控制血糖;糙米粉食用後容易令人產生飽腹感,如果想要減肥的朋友可以多吃點糙米粉,能讓體重得到很好的控制,媽媽也再不用擔心我長胖瞭。
臺灣雜志《康健》也載文表示吃瞭糙米粉能很好的對抗痘痘,因為糙米粉富含纖維素,能有效降低血糖指數,降低血糖反應,從而改善長痘痘情況。如果用發芽的糙米碾壓成粉末,能提高記憶力,預防老癡呆。早餐可以煮一碗糙米粉糊,比“金”水果還要“金”。
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