紅豆薏米粥的禁忌有哪些呢?根據紅豆的禁忌和薏米的禁忌,總結出瞭以下9點:
1、不適宜和紅豆薏米粥同吃的食物。羊肉,因為同食會引起中毒;羊肝,同食會引起中毒;米,兩者同食會引發口瘡。
2、經期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以正值經期的婦女應該避免食用。
3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因為薏米還是帶有寒涼性質的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
4、不能和大米同煮。在煮紅豆薏米粥的時候,註意不要加入大米一起煮,盡管在大傢的印象中,粥必須加米才行,但是這樣一來,會導致紅豆和薏米的功效消失,不具有祛濕的功效哦。因為大米是生長在水中的,具有一定的濕氣,而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕,如果在煮的時候加入大米,粥變稠的同時,功效也會變差。
5、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對於消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
6、不能當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟隻是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,最好是找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療!
7、多尿者忌食紅豆薏米粥。陰虛而無濕熱者及小便清長者忌
8、汗少,便秘的人群不宜多吃。
9、蛇咬傷的人在100天之內都不要吃紅豆薏米粥。
版權聲明:底部版权信息;