糙米粉比糙米更受歡迎,因為糙米粉食用方便,在烹調中也不用太擔心營養流失過多。吃瞭不僅能美容,還能減肥,大人寶寶都能吃,糙米粉也可以作為輔食糧食,不過要選針對寶寶推出的糙米粉。糙米粉一般做成奶糊,如果有需要可以熬成粥,或者加入麥片中沖開喝,更加美味。如果覺得不滿足,用才糙米粉做成點心也是可以的,例如糙米粉煎餅、糙米粉蒸糕、糙米粉面包。
新式糖不甩
原料:糯米粉、糙米粉、澄面、花生、芝麻、開心果、白糖。
做法:
1、盤裡放入糯米粉、糙米粉和澄面,加入白糖和鹽。
2、往盆裡加水,和面後隔水煮一小會撈出。
3、往煮熟的面團中加入一些糙米粉和澄面,加入適量的水,繼續和成面團。
4、燒開鍋,加入黃糖,化開後轉小火令糖水濃稠。
5、攪拌分團,搓成圓圓的小粒。
6、將小團團放入鍋中,煮熟。
7、撈出後舀入糖漿,撒入花生碎和芝麻,在加點開心果也不錯。
魚餅炒糙米粉
材料:魚餅,糙米粉。
做法:
1、將魚餅洗凈切絲,放入鍋中,翻炒至金黃色,撈起。
2、鍋中倒入油,加入糙米粉和番茄醬,攪拌。
3、再倒入炒好的魚餅,翻炒片刻即可出鍋。
4、裝碟後,撒上一點肉松,即可享用美味。
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