在調芝麻醬的過程中,我們會發現,芝麻醬很難被稀釋,因為它含有很多油脂,在攪拌的時候會感覺越攪拌越稠,這可怎麼是好?別擔心,我們下面就說說怎麼稀釋芝麻醬。
方法一:
1、取2勺芝麻醬,取之前就要先攪拌一下,因為芝麻醬放久瞭會有一些沉淀,表層都是油。
2、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽,順時針攪拌,一邊攪拌一邊放水,註意加水一定要慢慢的加,更要註意瞬時間攪拌。
3、繼續重復邊攪拌邊加水的步驟,一直到稀稠度滿足我們的需求(如果芝麻醬汁剛好能夠掛在筷子上,就表示差不多可以瞭)。
方法二:
同樣是取2勺芝麻醬,然後放入少許香油,慢慢攪拌,這時候芝麻醬就會慢慢的被稀釋瞭,這時候可以繼續添香油或者是加入清水,邊加邊攪拌,芝麻醬也會越來越稀,一直到我們滿意的稀稠度。
方法三:
同樣取2勺芝麻醬,兌入溫水,註意一定是溫水,然後快速攪拌,邊加邊攪拌就可以瞭。
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