百合薏米粥的禁忌

百合薏米粥富含多種營養物質，如蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等等，是一款適合男女老少食用的甜粥。然而，百合薏米粥也有一定的食用禁忌，那百合薏米粥的禁忌有哪些呢？

薏米味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，具有清熱排膿、健脾利水、利濕除痹、清利濕熱等功效，一般人都能食用，但食用時需註意如下事項：

1、薏米所含的醣類黏性較高，因此也不能食用過多，否則會影響消化。

2、薏米屬性微寒，因此虛寒體質的人不適宜長期食用，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。

3、盡管薏米具有降低血脂、血糖的功效，但畢竟隻是一種食材，並不能把它當作藥品。因此，患有高血脂癥狀的患者，應遵醫囑按時服藥，並可根據醫生的建議，適當吃一些具有降血壓、血脂功效的菜肴。

至於百合，味甘微苦，性平，入心肺經，在食療上有養陰消熱、潤肺止咳、清心安神等功效，一般人都適合食用百合，但風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者，不宜食用百合，以免病情愈加嚴重。另外，百合雖然能補氣，亦傷肺氣，因此不宜過量食用。