糯米紙怎麼吃

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

糯米紙分為普通的糯米紙和包藥片的糯米紙,這兩種糯米紙有所區別,但是吃法是一樣的。

普通糯米紙就是直接包裹在糖果、糕點或藥品之上,可直接食用。包裹糖果和糕點用普通的糯米紙即可,因為不影響被包裹食物的口感所以要入口即化。

普通糯米紙還可以用來包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等,比如:花生糖,小酥糖,奶糖,糖葫蘆串,沙拉蝦卷,金沙蛋黃卷,香草冰淇淋,巧克力,蛋黃水晶蝦,油炸冰淇淋,高檔茶葉,脆皮哈密瓜卷,松子烤鴨卷等。

包藥片糯米紙就是為瞭吃藥的時候減少苦楚的感覺。服用藥片、藥丸、藥粉等苦味異味的固態藥物則需要特制的包藥片糯米紙包裹。

因為要使糯米紙包裹住藥物放入口中並喝水之後不破損、無苦味異味滲出、且變潤滑易吞服直到吞入胃中為止,就必須加強包藥片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤滑性。所以普通的糯米紙無法勝任,需要專門特制的包藥片糯米紙。


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