淮小麥其實就是小麥，隻是因為種植的地區不同，而被稱之為淮小麥。淮小麥不僅可以作為一種食物來吃，還可以用來當做藥物治病。總而言之，淮小麥對於人體的作用是很多的。下面，就讓我們具體來瞭解一下關於淮小麥對於人體的好處究竟有哪些吧！
1、小麥以顆粒飽滿、充實、色鮮為佳，發黴變質不宜食。小麥與杏仁同食易令人吐瀉，素體虛寒、小便清長者不宜多食。
2、小麥乃五谷之首，既養先天之本——脾胃，又養後天之本——腎臟，誠為養生保健之佳品。小麥為大眾喜食之品，食療以不使用化肥農藥的有機小麥最佳。
3、小麥味甘、咸，性涼，味甘色黃入脾胃經，味咸入腎經。其功效：健脾和中，治消化不良、肢體乏力等癥。滋胃陰清虛熱，有口渴能飲、善饑，以及消渴病。
4、小麥益腎安眠，治腎濕熱等癥。陳小麥苦寒，具有止痢、解煩渴的作用。
通過以上關於小麥對於人體的好處的分析，相信大傢也都瞭解瞭多吃小麥的好處瞭吧！在平時的飲食中，一定要註意飲食的均衡，做到健康飲食，健康生活哦！
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