紅燒油面筋塞肉好吃嗎?答案是肯定的,如果你品嘗過後也一定會這樣說。油面筋塞肉是一種傳統美食,如果不好吃,早就會被淘汰出市場瞭。油面筋塞肉一個個色澤金黃,表面光滑,味香性脆,再塞上肉餡和蔬菜原本的鮮美,看起來個個飽滿豐富。不得不說吃起來有非常豐富的口感和滿足感。
油面筋本身就有營養:每100克:能量490千卡;蛋白質26.9克;脂肪25.1克;碳水化合物40.4克;膳食纖維1.3克;維生素E7.18毫克;鈣29毫克;磷98毫克;鉀45毫克;鈉29.5毫克;鎂40毫克;選用這樣的油面筋為主料再加上選用做餡的輔料可以隨心而變,花樣很多,更受到大傢的喜愛,而且還可以經常更換餡心,怎麼吃也吃不膩!
如果你想重口味些,可以在餡裡加上胡椒粉(溫中散寒,醒脾開胃,簡單的說就是暖胃啦)。或者還可以搭配不同蔬菜餡,做出來的紅燒面筋塞肉味香,吃起來鮮美可口,滿口肉汁,所以成為很多傢常菜之一,好吃但不建議多吃。因為可以明顯看出油面筋的熱量還是比較高的,吃多容易油膩。
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