玉米面粥的功效與作用

玉米全身都是寶，食療養生價值高。那你知道玉米面粥的功效與作用嗎？下面一起跟著媽網百科來看看玉米面粥的功效與作用吧。

1、玉米保護心血管。中醫認為，玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。

2、玉米含有大量營養物質。玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病，玉米面還含有微量元素硒，能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。

3、同時，吃玉米時需用力咀嚼，對牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛煉作用，還能促進唾液分泌，有利於食物的消化。

4、玉米水不僅有玉米的香味，也有很好的保健價值，具有利尿消炎、預防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高發季節。

5、玉米面有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效，可抑制腫瘤生長，降血壓、降血脂，抗動脈硬化，美容養顏，延緩衰老。