面筋粉牌子推薦

市面上，面筋粉的牌子太多瞭，玲瑯滿目。其實，關於面筋粉的品牌，大致可以分三大類即國內一流品牌、國內知名品牌和國內小品牌。

國內一流品牌：以周口蓮花，南陽天冠為主的一流品牌，特點是產能大，質量高，價格相對也高。

國內知名品牌：以鶴壁天龍，山東新瑞等為主的較大品牌。特點是產能大，質量相對較高，價格適中。

國內小品牌：特點是質量相對較低，產量小，價格也很低。

話說，一方水土一方人。北方與南方氣候的不同，種植的小麥產量和口感各不相同，就拿山東、河南等地區來說，它們是我國勝產優質小麥的地區，這些地區的小麥用以加工成各種面粉會有質量源頭的保證。質量過關自然做出來的面筋粉價格就會有些走高。所以選擇面筋粉同樣可以從這些地區來選。

面筋粉銷量最好的應該是山東瑞冠的，山東新瑞等為主的較大品牌，他們的銷量能排在首位的。他們主推的優點就有產量大，蛋白質含量高、勁道足。我們在選擇牌子時不妨看看蛋白含量、勁度、吸水率等等相關的指標入手，這些都能在產品外包裝處可以看到。然後貨比三傢，選擇最好，才是適合自己的。