大芋頭的飲食禁忌

芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點心，因此是人們喜愛的根莖類食品，但是吃芋頭也有需要註意的事項，那麼大芋頭的飲食禁忌是怎樣的呢？

芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病癥。

但是芋頭忌於香蕉同食。

溫馨小貼士：

1、巧去芋頭皮：將帶皮的芋頭裝進小口袋裡（隻裝半袋）用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下瞭。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹；

2、生芋有小毒，食時必須熟透；生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用薑汁擦拭以解之。