杏鮑菇和雞腿菇的區別

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

好吧,有些寶媽表示自己在超市想要買杏鮑菇,結果買回來吃在嘴裡感覺怪怪(難道是變質瞭?),結果看瞭超市小票才知道,原來買錯瞭雞腿菇……

下面我們就來看看杏鮑菇和雞腿菇的區別有哪些!

1、菌蓋。杏鮑菇的菌蓋一般是灰色,雞腿菇整個都是白色。

2、外形。杏鮑菇的外形一般比雞腿菇要長得更粗壯一些。

3、手感。杏鮑菇的肉質緊實,用手捏有硬實感,但雞腿菇會比較軟。

4、菌蓋。雞腿菇的菌蓋是包被狀,形如雞腿,上粗下細;

5、杏鮑菇分為保齡球狀和柱狀,保齡球的是蓋小肚子大,柱狀的是上下粗度差不多,隻是菌蓋略微比菌柄大一些。



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