我們都知道大米是稻谷加工後的產物,面粉是小麥加工後的產物。稻谷在夏季種植,秋季收獲;小麥則在深秋下種,初夏收獲。小麥也是得坤土之氣較多的作物,對人體脾系統的補益作用十分好。炒面粉作為食物的普通功效大傢想必已十分熟悉,這裡不再多說,下面媽網百科主要從面粉的藥用功效來說。經常食用面粉制作的食物,能大補肺氣,甚至能夠輔助治療肺結核。
面粉色白,性屬金,人體的肺按照五行之理亦屬金,主白色,因而面粉所制作的主食有很好的補益肺氣的功效。
1、炒面粉可以治腹瀉
幹面粉放在鐵鍋內炒至微黃後盛出,就是炒面粉。《本草綱目》中記載,“每以方寸匕入粥中食用,能療日瀉百行,師不救者”。也就是說,喝粥的時候加入一兩勺炒面粉,可以治療嚴重的腹瀉。
2、炒面粉可以治療很多出血之癥
《本草綱目》上說:“大衄血出,口耳皆出者,用白面入鹽少許,冷水調服三錢”就是說,耳鼻出血的人,可以把炒白面和少許的鹽調在一起,用涼水送服。
3、面粉治腳起泡效果極好
面粉還有一個小用途,當我們走路多瞭,腳上起泡時,把生面粉用水調成糊狀後塗在腳上,一個晚上就能好。
大麥經過炒制後就變成瞭黑色,被稱為大麥茶,很多朋友都作為保健茶在喝。經過炒制後的大麥涼性消失瞭,大傢平常喝一些也無妨。隻是,人的體質千差萬別,倘若喝瞭大麥茶之後,身體感覺不適,那麼以後就盡量少喝或不喝。
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