薏米仁味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。但是,薏米仁也不能多吃,多吃會引起副作用。
1、薏米仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。
2、孕婦不宜食用薏米仁。薏米仁性微寒,其中所含薏苡仁油對子宮稱興奮作用,多吃容易造成流產,尤其是孕早期三個月更要慎食。建議產完兩周後再吃,薏米性微寒,且有些人吃薏米會有不良反應,所以酌情食用。
3、薏米仁的性質微寒偏涼,因此,嚴重的脾胃虛寒患者、虛冷癥、孕婦、體質虛弱,身體水分不足,常出現嘴唇幹裂、口渴的人,都不適宜長期服食薏仁粥或單純的薏仁食品,得依據中醫學的“去性取用”原則來選擇適當的藥材搭配。
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