快熟燕麥片與即食燕麥片的區別

現在，市場上有越來越多燕麥片，同時又分成很多不同種類。很多人都會迷惑，快熟燕麥片和即食燕麥片到底有什麼區別？

其實，快熟燕麥片與即食燕麥片的不同，主要體現在制作工藝上。快熟燕麥片是先將燕麥粒經過蒸煮後再烘烤，然後每粒燕麥粒切碎成三份，再蒸煮一次和碾平後直接切成薄片。而即食燕麥片則是經過焗烤，同時添加烤過的香味，從而減低燕麥片的水份，將來煮食時，可以更快吸收水份。然後跟快熟燕麥片一樣，每粒燕麥粒會切碎成三份，再蒸煮和碾平。由於烤制溫度較高，燕麥片亦較薄，當加入滾水後，便會即時煮熟。

快熟燕麥片與即食燕麥片的根本區別是燕麥粒沒經打碎，而是直接切成薄片。所以，這種燕麥片是需要烹煮的，但因為也經過烘烤，所以烹調時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物，比即食燕麥片更為健康一些，但因為經過加工，營養也會損失一點。不過因為它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推薦。

現在，大傢應該分清快熟燕麥片與即食燕麥片的區別瞭吧，大傢可以根據自己喜好來決定選擇哪類燕麥片。