紅薯粉絲湯怎麼做

紅薯粉絲湯是一道很常見的農傢菜，下面給大傢介紹魚肉紅薯粉絲湯的做法，我們來看看怎麼做吧。

主料：魚、紅薯粉絲

輔料：香菜、蔥、辣椒、薑

魚肉紅薯粉絲湯的做法步驟：

1、先用冷水把紅薯粉絲，浸泡15分鐘。

2、將魚去魚鱗內臟洗凈，撕去魚肚內的黑膜；切下魚頭魚尾，將魚頭對半切開，然後把魚切成魚塊

3、準備好 蔥、香菜、薑、辣椒

4、往鍋裡放入適量的油，把魚頭、魚塊放進鍋裡煎成泛白色。

5、在放入泡軟的紅薯粉絲，倒入適量的水，大火煮。

6、等湯乳白色後，在放入準備好的佐料、小火煮幾分鐘後即可。