韓式辣白菜炒土豆片怎麼做

我們韓國電視劇裡經常會見到的炒年糕、韓國泡菜等，可能偶爾會想嘗嘗韓國的美食，現在媽網就教一些愛韓食的朋友們做一道韓式辣白菜炒土豆片。

1、土豆洗凈去皮切成薄片，韓式辣白菜也切成方塊；

2、鍋內放油，油燒熱後放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆變軟後，可以用勺子將鍋內多餘的油盛出來一些。然後放入辣白菜繼續翻炒；

3、如果覺得幹，放少量的水略微燉一下，辣白菜的湯汁多的話就不用瞭。喜歡吃辣的話，就再加一些辣椒粉進去。等土豆變得酥軟就可以出鍋瞭，出鍋前用鹽調味。

辣白菜醃的時間短就會咸辣一些，時間長就會酸辣更多一些，炒時最好能放些醃辣白菜的湯汁也會很好吃。動手嘗試做一下吧！