紅豆綠豆薏米湯的禁忌

紅豆、綠豆和薏米富含營養價值，包括蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和礦物質。紅豆綠豆薏米湯既可以清熱祛濕，又可以美容減肥，十分適合愛美的媽友們。紅豆綠豆薏米湯營養功效豐富，但是要發揮紅豆綠豆薏米湯的營養和功效，就要講究一些紅豆綠豆薏米湯的禁忌。

1、因為薏米會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期食用紅豆綠豆薏米，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用紅豆綠豆薏米。

2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多紅豆綠豆薏米可能會妨礙消化。

3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟隻是一種保健食材，不能當作藥品。

4、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，喝瞭以後會對人體有害。

5、綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食，一般不宜冬季食用。

6、服藥，特別是服溫補藥時不宜食用紅豆綠豆薏米，以免降低藥效。

7、紅豆綠豆薏米湯的綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。

8、紅豆綠豆薏米湯不能加大米同煮。大米是生長在水裡的植物，本身帶有濕氣。如果將大米與紅豆綠豆薏米一起熬煮，會讓粥粘黏，也會破壞瞭紅豆綠豆薏米湯祛濕利尿的功效。

9、紅豆綠豆薏米湯不宜多吃。紅豆綠豆薏米湯雖然有開胃健脾的功效，但是不能吃得太多太頻繁，也不可空腹食用，這樣容易產生腹瀉腹痛。