甜芋頭的功效與作用

甜芋頭不僅味道甜甜的，口感軟軟的，經常吃甜芋頭的話還能夠起到一定的食療功效呢！甜芋頭的食療功效主要有哪些呢？我們一起來瞭解一下吧！

1、增強免疫力：其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，對於癌癥手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。

2、潔齒防齲：氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

3、解毒防癌：芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱肌體球蛋白，可提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒、癰腫毒痛有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤和淋巴結核等疾病。

4、補中益氣：甜芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸堿平衡，達到美容養顏，烏黑頭發的效果，還可以用來防治胃酸過多，芋頭還能增進食欲，幫助消化。

5、甜芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助肌體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋頭可補中益氣。