粳米與大米的食用禁忌

雖說粳米與大米都是營養豐富，功效作用極佳的食材，可是，其也是有食用禁忌的哦，大傢要註意一下。

1、粳米與大米均不能與馬肉、蕨菜、蜂蜜同食，不然會引起很多不良反應的。

2、大米與蜂蜜同食會產生胃痛；與紅豆同煮，吃多瞭會生口瘡。

3、精米加工，會損失大量營養，長期食用易導致營養缺乏。應適當食用糙米，粗細結合，才能營養均衡。

4、大米做米粥時淘洗次數不能太多，以免營養物質流失，隻需要簡單清洗兩遍即可。

5、大米粥容易消化吸收，進食後升高血糖的作用更為強烈。這一點不僅對糖尿病患者血糖控制不利，對健康人的餐後血糖亦有不良影響。因此糖尿病患者或血糖高的患者應該控制好大米粥的食用量。

以上呢，就是粳米與大米的食用禁忌瞭，大傢在食用粳米與大米時要註意一下哦。以防吃到相克的食物從而引起身體不適。粳米與大米的食用禁忌較少，所以其也經常被作為主食，備受大眾的喜愛。