山藥紅棗薏米粥的食用註意事項

山藥紅棗薏米粥是一款富含多種營養成分的保健粥品，其口感香甜綿軟，男女老少皆可食用。那麼，山藥紅棗薏米粥的食用註意事項有哪些呢？

1、月經量多的女性不宜食用。紅棗具有補氣血的功效，在月經期間，尤其是經量過多的女性，不宜食用此粥，否則可引起經量更多的情況。

2、糖尿病患者不宜食用。紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。

3、不宜過量或經常食用。此粥含有薏米，而薏米所含的醣類黏性較高，因此不能食用過多，否則會影響消化。

4、感冒初期患者不宜食用。感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用紅棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留體內，造成“閉門留寇”的後果，使得體內的病邪難以驅除。

另外，需註意的是，食用山藥紅棗薏米粥後，要註意如下事項：

1、不能與堿性藥物同食。山藥含有淀粉酶，當山藥與堿性藥物同食時，堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營養價值。

2、不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者的作用是相反的，故不能同食。