綠豆百合薏米粥的適宜人群

盡管綠豆百合薏米粥具有多重功效，但也不是每個人都適宜食用的，一旦食用不當，就有可能引出健康問題。那麼，綠豆百合薏米粥的適宜人群有哪些呢？

1、寒涼體質者不宜食用。薏米、綠豆屬性寒涼，因此寒涼體質者不適宜食用，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。

2、老人、小孩及體質虛弱者。因此粥所含的蛋白質較多，而老人、消化及體質虛弱者的腸胃消化功能較弱，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良而引起腹瀉。故這些人不適宜食用綠豆百合薏米粥。

3、正在服藥者。綠豆具有解毒的作用，其解毒作用源於綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合為沉淀物，這些解毒成分也會與藥物的相關成分發生反應，從而降低藥效。因此，正在服藥的人不適宜食用綠豆百合薏米粥。

值得註意的是，盡管綠豆、薏米具有降低血脂、血糖的功效，但畢竟隻是一種食材，並不能把其當作藥品。因此，患有高血脂癥狀的患者，應遵醫囑按時服藥，並可根據醫生的建議，適當吃一些具有降血壓、血脂功效的菜肴。