綠豆薏米百合湯是一款富含多種營養的養生湯品,不僅味道清香甘甜,而且營養價值很高。綠豆、薏米、和百合都是傢中常備的粗糧食材,因此綠豆薏米百合湯的材料簡單,而且制作也不難,那下面我們一起看看綠豆薏米百合湯的做法如何?
綠豆薏米百合湯的主要材料包括200克綠豆,100克薏米,20克鮮百合。綠豆薏米百合湯的調料有適量的冰糖和適量的水。
綠豆薏米百合湯的做法:
1、現將綠豆、薏米和百合等材料用清水洗幹凈。
2、先將綠豆放入清水中浸泡大約2個小時。
2、待綠豆浸泡好之後,往湯鍋中加入適量的清水,然後放入已經浸泡好的綠豆,然後用大火煮開煮沸,再轉小火慢熬。
3、再放入薏米煮制,大概半小時之後就可以加入冰糖調味。
4、最後飄撒上百合片,這樣一道美味可口的綠豆薏米百合湯就好做瞭。
綠豆薏米百合湯要做的好喝,就要註意一些烹調小訣竅,綠豆不宜煮開,而且要和薏米分開下鍋。綠豆薏米百合湯,無論男女老少,都可以食用。而且,綠豆薏米百合粥具有多重功效,具有清熱解毒,美容降壓的功效。
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