腐竹炒雞蛋的做法

 2024-03-24  阅读 13  评论 0

腐竹含有卵磷脂,可以降代膽固醇,由於腐竹是豆制品,所以蛋白質的含量也是挺高的,它和雞蛋搭配營養很豐富哦!你試過瞭嗎?

1、腐竹泡開後洗凈切好備用;

2、蔥切末備用;

3、雞蛋加鹽劃散,鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用;

4、鍋中倒入底油,油熱加蔥末爆香一下,倒入腐竹加鹽翻炒一下;

5、最後倒入雞蛋翻炒幾下;

6、撒上蔥段即可。

是不是很簡單?簡單也可以很美味哦,快點動手做做,讓自己也做一回好廚師吧!

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