扁豆角和什麼食物相克

不論是已經過去的夏季還是即將到來的秋季，在飲食上都要尤其註意。另外，換季還是一個每個人抵抗力特別脆弱的時候，身體很容易出現問題。因此，在講究養生的同時，也要註意食物的搭配。那麼，扁豆角和什麼食物相克呢？、

扁豆相克的食物很少，空心菜就是常見食物。扁豆中含有的鈣、磷、鐵、鎂等物質會與空心菜中的草酸發生反應，生成不易被人體吸收的物質，因此空心菜不宜與扁豆同食。