土豆片炒洋蔥的做法

土豆片炒洋蔥做法看似簡單，但烹飪的過程還是要註重一些小細節，這樣才能讓這一道土豆片炒洋蔥色味俱佳，那麼如何掌握土豆片炒洋蔥的制作方法才能做對這道菜，享受到舌尖上的美味？下面我們就來瞭解下土豆片炒洋蔥的做法！

材料：土豆、洋蔥

做法：

1、將洋蔥剝去老皮洗凈，切成碎末；

2、香菜、芹菜摘洗幹凈切成碎末備用；

3、土豆帶皮洗凈，放入鍋裡加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止；

4、把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用；

5、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤裡轉動；

6、使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉；

7、然後使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。

以上是土豆片炒洋蔥做好的相關步驟，對於喜歡土豆片炒洋蔥的朋友來說在制作的過程中可以選用以上做法，這樣能夠做出更加美味的土豆片炒洋蔥。