沙果可以做成湯,特別是沙果銀耳湯,是男性遺精的朋友的最愛,還可以做成果汁,也可生吃,更可以做成沙果罐頭和沙果幹果等美味食物,可是沙果披薩,沙果蜜豆派這樣的吃法你吃過嗎?
沙果蜜豆派的做法,用料:沙果、水、黃油。
1、首先要和派皮的面,溫水和面
2、面團醒20分鐘。醒的過程中就可以準備派餡瞭,沙果去皮去核切小塊,放在鍋內加入白糖。攪動沙果糖化並切沙果變軟的時候可以加入用奶調的水淀分,當然也可以用水調。倒入沙果裡要不斷攪動,防止粘鍋糊掉。當沙果變粘稠時就可以瞭,倒出晾涼。
3、這時皮也醒好瞭,在面板上趕成大薄皮,在中間放上黃油三折。再趕薄,再三折,反復多次,這就是大傢常說的酥皮的做法,以前想做蛋撻的時候做過一次,可能是黃油放太多瞭,沒做成功。這次就剩一點點黃油瞭,做出來還真不錯呢。
4、切成小片包上沙果餡。放油鍋裡炸,油溫不能太高,六七成熱兩面炸金黃即可,真得挺好吃,不用去麥當勞肯德雞買瞭哦!換成別的水果餡也能挺好吃,例入黃桃之類的。試試吧。
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