白扁豆憑借其豐富的營養元素與極高的食療功效贏得瞭人們的喜愛,不過對於這種食材,並不是所有人都適合吃的,白扁豆也存在著一定的宜忌人們。接下來,我們就來具體的瞭解一下關於白扁豆的宜忌人群有哪些?
適宜人群:
白扁豆最適合脾胃虛弱的人。白扁豆性味平和,一般人群都適合食用。尤其是脾胃虛弱的人,多吃一些白扁豆,可以健脾和胃。脾胃不好的人,在夏天特別容易遭受暑濕的侵襲,最常見的就是水腫和腹瀉,嚴重的還有痢疾。白扁豆解暑化濕,補虛止瀉,對脾胃能有一個很好的養護。還有就是老年人,脾胃虛弱的也非常多,經常吃些白扁豆,特別是用大米加白扁豆煮粥,保健效果是非常不錯的。白扁豆健脾祛濕止帶,白帶過多的女性也可以多食。
禁忌人群:
白扁豆也有忌食人群。《食療本草》中說的是“患冷氣人勿食”,陶弘景認為患寒熱病的人不能吃,《隨息居飲食譜》中說患瘧疾的人忌食。寒熱病指的也就是瘧疾,“冷氣”也是一種病癥名,是由於體內氣虛生寒,臟腑被寒氣所困,表現為腹脹、腹痛,面色發青,手腳冰涼。或是怕冷身體打顫,關節酸痛,咳嗽聲音嘶啞等。
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