蒸芋頭多長時間

芋頭的做法有許多種，其中最為簡單方便的就是直接將芋頭蒸著吃。因為蒸芋頭的口感非常綿甜，所以蒸芋頭一直都很受人們的喜愛。那麼蒸芋頭多長時間呢？

芋頭是可以去皮蒸，也可以直接蒸。如果要直接蒸的話，就要先洗幹凈。等蒸熟之後再撕去外皮。

一般做蒸芋頭，要蒸多長時間呢，根據經驗，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右，如果用電飯煲蒸的話，可以把芋頭放到蒸至5成熟的米飯上，待飯蒸熟瞭，芋頭也就差不多熟瞭。

在蒸大芋頭的時候，放少量水保證不粘鍋就行。火盡量小一些，蓋上鍋蓋悶，水在悶得過程中蒸發掉。覺得軟透瞭就可以瞭，這樣煮出來芋頭才進鹽味不會稀爛。

麼怎麼判斷芋頭蒸熟瞭呢？一般蒸芋頭是不用太久的，看你是一整個還是切半蒸的哦，你可以用筷子去戳一下，能過穿過一整個的話，證明熟瞭。不熟就穿不過去。