芋頭想必人人都吃過,芋頭的營養價值很高,非常適合小朋友和老人食用。蒸芋頭糕就是一種非常美味又色相俱全的食品。那麼蒸芋頭糕的做法是怎樣的呢?
蒸芋頭糕
食材:芋頭、粘米粉、白糖。
做法:
1、芋頭削皮洗凈切絲;
2、把粘米粉倒碗裡加白糖;
3、慢慢加水調勻;
4、加入切好的芋頭絲調成糊;
5、拿一個碗裡抹少許油;
6、把調好的芋頭糊倒入;
7、鍋裡水開後蒸30分鐘取出涼會切塊!
溫馨提示:糖分的選擇可以依據各人的口味來適量放入,喜歡吃咸味的可以把芋頭絲微炸一下,裡面再加入臘腸,臘肉,蝦米等一起蒸那樣更香。
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