海白菜和海帶的區別

 2024-03-24  阅读 13  评论 0

海白菜跟海帶是一樣的嗎?答案是肯定的,不一樣。那海白菜跟海帶有什麼區別?下面一起跟著媽網百科來看看海白菜跟海帶有什麼區別吧。

1、海帶

海帶:為藻類植物海帶科海帶的藻類(野生海帶) 植物形態: 藻體褐色,長帶狀,革質,一般長2-6厘米,寬20-30厘米。藻體明顯地區分為固著器、柄部和葉片。固著器假根狀,柄部粗短圓柱形,柄上部為寬大長帶狀的葉片。在葉片的中央有兩條平行的淺溝,中間為中帶部,厚2-5毫米,中帶部兩緣較薄有波狀皺褶。我國沿岸都有養殖,野生海邊低潮線下2-3米深度巖石上均有。海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用;對動脈出血亦有止血作用,口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。

2、海白菜

海白菜:又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色,單獨或叢生,高10—14 厘米,形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶巖石上。分佈渤海、黃海、東海,南海較少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白質11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纖維4.3 克,還含有多種礦物質和維生素。海白菜性味咸寒,具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。

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