豌豆尖的適用人群

豌豆尖受到很多人的青睞，可是不是任何人都可以肆無忌憚地食用豌豆尖呢？看看豌豆尖的適用人群都有哪些就知道瞭。

1、一般人群均可食用豌豆尖。

2、尤其適用於熱性體質的人食用。

3、豌豆尖富含胡蘿卜素，可以保護上皮細胞完整、預防炎癥、提高免疫力，尤其適合經常熬夜用眼、眼睛疲勞幹澀、視力模糊的朋友。同時，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助於排出體內毒素，保護肝臟。

4、豌豆尖是高鉀低鈉食物，鉀是鈉的50倍。因此它能消腫利水，不但對緩解熬夜出現的熊貓眼、腫眼泡有效。

5、豌豆尖是三高人群應該常吃的蔬菜，可以降低血壓、幫助預防並發癥。

6、豌豆尖的草酸含量很低，所以尤其適合缺鈣、缺鐵、缺鋅等老人、孩子、孕產婦等礦物質容易缺乏的人群。